雙金屬溫度計是一種測量中低溫度的現場檢測指針式儀表，基于繞制成環性彎曲狀的雙金屬片組成，一端受熱膨脹時，帶動指針旋轉，工作儀表便顯示出所對應的溫度值。在選用雙金屬溫度計時要充分考慮實際應用環境和要求，如表盤直徑、精度等級、安裝固定方式、被測介質種類及環境危險性等。除此之外，還要重視性價比和維護工作量等因素。